电磁大锅灶是采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置，配合先进的技术制造而成。该设备以卓越的节能特性和多样的功能著称
1、电磁大锅灶三大功能：煲汤煲粥；更兼焖、炖等多种功能。
2、真实的节能产品，它采用特有先进液态立体导热技术，省时节约用电量在35%-50%左右。
3、操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。
4、本产品采用优质不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。
原理：
1、采用优质不锈钢制作，美观大方。
2、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。
3、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。
4、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。
电磁大锅灶的优点
1、费用低廉。红外线静音燃气电磁大锅灶每小时耗气量4立方米；按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气电磁大锅灶约为每小时15-25元，电磁电磁大锅灶约为每小时20-30元。
2、不怕停电。红外线静音燃气电磁大锅灶采用无鼓风机设计，不怕停电。
采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，张家界电磁大锅灶，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，电磁大锅灶价格，液态导热锅具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。
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