自酿啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧台现场出售，这种啤酒也属于扎啤的一种类型，因为有自个的一套制冷体系和CO2充填体系，有的将啤酒直接接到餐桌直接能够接酒饮用，给消费者一种别致的高层次的享用，依据当前酿制技术能够制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、罗旋藻啤酒、多彩啤酒等多种特征的啤酒。
扎啤为什么比啤酒贵？
一，因为扎啤坚持啤酒杰出的口味和养分；
二，过程中无菌条件需求严厉，扎啤设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉一切微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌；通常要用专用清洗液体经过高温高压来消毒。
三，扎啤出售方法，要经过鲜啤酒出售机降温弥补二氧化碳，张家界扎啤，用二氧化碳压送啤酒，避免啤酒接触空气而发生氧化；较大程度地保证了啤酒的新鲜口感！
我们来深入的了解一下扎啤吧。
1、营养价值高于普通啤酒
普通啤酒即熟啤酒，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤菌杀达到保质要求，所以口味和营养物质没有变化。
“扎啤”实际上就是通过微孔膜过滤的啤酒，是一种天然、无色素、不加糖、无防腐剂的优质啤酒，营养价值要高于普通的瓶装啤酒。
过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌；使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化！
吃烧烤别喝啤酒
夏季很多人会将啤酒当作普通的饮料一样来饮用，桂阳扎啤，何计国指出，饮用啤酒要适量才健康，而且要注意食物的搭配。
不少人喜欢在家一边看电视，一边吃熏制食品喝啤酒。专家指出，熏制食品其实不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。还有人喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒，专家指出，这很容易增加患病率。
扎啤为什么比啤酒贵？
一，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；
二，过程中无菌条件需求非常严厉，扎啤，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌。
三，新田扎啤，出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温弥补二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化；既保留啤酒的原有结构，又较大程度地保证了啤酒的新鲜口感！
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