定制青稞酒五种粮食为原料精酿--张家界资讯

定制青稞酒五种粮食为原料精酿--张家界资讯【汉庭酒业】
好酒好喝很重要！站在专业角度讲，差酒不仅口感不好喝了之后还会让人上头，身体不舒服，而纯粮酿造的好酒，年份老，工艺好，喝了爽口绵柔，倍儿舒服，对身体也没有激。
决定白酒香型的关键因素是什么？不同香型的酒，风味区别较大，这是因为酿造的工艺、环境不同，但是主要的还是因为酒曲制作工艺的不同。制作酒曲的发酵温度适中，在55℃左右，生产出来的主要是浓香型白酒。有些地方把酒曲发酵温度提高到60℃以上，酿造出来的就是酱香型白酒。而有的地区把酒曲发酵温度稍降到50℃出头，酿造出来的就是清香型白酒。酿酒界有一句老话，叫做“曲定酒香”，说的就是这个道理。采用55℃的适中温度制作大曲而生产的浓香型白酒，由于口感卓越，适合畅饮，深得人民喜爱。时至今日，浓香型白酒的销量占了整个白酒总销量的75%以上。所以说酒曲是决定白酒香型的关键因素。


定制青稞酒五种粮食为原料精酿--张家界资讯
白酒是世界三大蒸馏酒之一，不过白酒非常特殊，它主要是在发展，而消费市场也主要是集中在，而且是受欢迎的酒，已经融入到了人生活中的方方面面了。虽然们接触白酒是很多的，但是对于白酒们更多的是从味道和口感上去感受它，对白酒其实还存在很多的疑问，没有了解清楚。