张家界莓茶属于什么茶系？
张家界莓茶，学名显齿蛇葡萄，是一种藤本植物，其制成的茶饮被称为莓茶。它主要分布在湖南张家界地区，尤其是永定区，被誉为“中国莓茶之乡”。莓茶含有丰富的黄酮类化合物，具有多种健康益处，包括抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
张家界莓茶的制作工艺包括采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥等步骤，这些步骤共同影响着莓茶的Zui终品质。莓茶的采摘通常在春季进行，选择嫩芽和嫩叶，以确保茶叶的新鲜度和营养价值。
莓茶饮用指南：
1.品质之选：选购莓茶时，请选择口碑上乘的品牌和商家，以保障茶叶的品质与安全。
2.适宜水温：使用高达95℃的沸水冲泡，令莓茶内的黄酮精华完全析出。
3.泡茶细节：第一次冲泡莓茶时请勿冲洗，因为70%的有效成分都在首泡中，不容错过。
健康提示：初次品饮莓茶时，请密切观察身体反应。如有任何不适感，应酌情减少饮用量或暂停饮用。遵循这些步骤，享受莓茶带来的健康益处。
莓茶适合大多数人群饮用，但也有一些特定人群需要谨慎饮用。以下是一些不适合饮用莓茶的人群：
1. 对莓茶过敏的人 ：如果对莓茶成分存在过敏反应，应避免饮用。
2. 胃肠道功能较差的人 ：莓茶性质偏凉，可能会刺激胃肠道，引起不适。
3. 经期女性 ：莓茶可能会影响经期，导致月经量减少或痛经。
4. 孕妇和哺乳期妇女 ：莓茶中的某些成分可能对胎儿或婴儿产生影响。
5. 婴幼儿 ：莓茶中的某些成分可能对婴幼儿的消化系统造成负担。
张家界莓茶因其独特的生长环境和制作工艺，成为了一种具有地方特色的健康饮品。在饮用莓茶时，建议根据个人体质和健康状况适量饮用，并在必要时咨询医生。