张家界配制酒定制小酒白酒贴牌多少钱一件

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二、贴牌加工即商家自己不生产，而是委托其生产企业生产，而品牌是自己的。
大家常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵。纯粮固态发酵酒，顾名思义就是粮食做的酒。而什么是液态发酵酒呢？就是通常所说的香精勾兑酒。白酒的酿制分为这两种工艺，就是常说的“传统工艺”和“新工艺”。

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由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。
酿酒过程中，淀粉先会糖化，类似做醪糟的过程。白酒属于蒸馏酒，糖分没法蒸发，无法给白酒带来甜味。那能不能加一点点糖呢？其实也不行。因为糖分可能会让酒产生浑浊、沉淀，影响品质。更重要的是白酒的检测指标中有“固形物”项目，比如500克浓香型白酒的固形物不能超过0.25克。如果通过加糖来增加甜味，产品就无法达标。


贴牌加工，即商家自己不生产，而是委托其生产企业生产，而品牌是自己的。委托贴牌的企业负责研发、设计、市场开发。这种方式的好处是，经销商可以根据自己的实际情况制定出恰当的营销方案，当发现方案或市场出现问题或变化时可以以快的速度调整方案、制定对策，利润空间可以自行掌握，免去厂商意见不一等诸多麻烦，在复杂多变的商战中以快的反应，效率来从容应对，而厂家可以更充分的利用自己的资源，从而达到提益的目的。这种方式可以做到真正的厂商互补、实现双赢。


基础酒的要求是香气大体一致，味道纯正干净，色、香、味基本合乎要求，但还存在某种缺欠，如香味短，回味不长，味淡或微带燥辣等。